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清远盈羽儿童娱乐设备有限公司香干炒肉的做法是什么？

香干，又名熏干，豆制品之一种，是湘菜中比较常见的食材【香干炒肉丝】 　 原料：香干两块，肉丝适量（嗜肉者多量），青椒或尖椒或青蒜，葱姜蒜 做法：

1、香干切成丝，用盐水泡（半小时左右），如果你的香干有咸味就不用泡了，我从来没有买到过有味道的香干。 　

2、肉切丝备用，用水淀粉、盐、鸡精、香油、老抽抓一下备用。 　

3、青椒、尖椒切丝，葱大概一根切丝；如果用青蒜的话，只切点葱花炝锅用，就行了 　

4、热锅放油，葱姜蒜末炝锅，放肉丝煸炒至变色，放入熏干翻炒两分钟左右，放青椒丝，葱丝、适量盐、鸡精翻炒到青椒断生，淋少量香油出锅即可

香干炒肉做法大全，家常香干炒肉怎么做？

用料

酱香干

瘦肉

姜丝

青蒜

生抽

红椒

酱香干炒肉的做法

酱香干切片，瘦肉切片切丝随便，青蒜切小段，姜切丝，红椒一丁点就可以

锅里放油烧热至五成热入姜丝青蒜梗，爆香入瘦肉翻炒，大部分瘦肉变色即酱香干入锅，大火快手爆炒，入生抽，加红椒继续大火快手爆炒。加一丁点的水，青蒜叶翻匀

不够咸就加盐，最后一点味精

完成